Мусака по болгарски


Ингредиенты:

баклажаны – 3 шт (средние)
картошка – 3 шт
перец болгарский – 2 шт
помидоры – 4 шт
чеснок – 2-3 зубчика
масло растительное для жарки
сыр – 50 гр
яйца – 2 шт
соль

Приготовление:

И прелесть этого рецепта, что всем есть дело. Мы собрались на кухне, включили музыку и кто-то жарил баклажаны, кто-то резал перец, а кто-то под шумок болтал и лопал мороженое. Но начиналось все с баклажан. Баклажаны моем, срезаем хвостик, нарезаем на кружочки и обжариваем на растительном масле. Складываем их горкой. Тот кто будет жарить баклажаны – на самом ответственном посту. Почему? Это самая тяжелая работа в мусаке. Жарко, масло, может подгореть. Зажаривать баклажаны надо не сильно, чтобы они были с корочкой. Но мягкие.

Параллельно отварили картошку в мундирах. Варим ее до полной готовности. Картошку почистили и порезали тоже кружочками. Болгарский перец чистим (удаляя сердцевину) и нарезаем кружочками. Лучше взять красный. Он будет хорошим украшением мусаки. Сильно большой перец не берите, он будет выпирать из общей композиции. Помидорчики тоже превращаем в кружочки. Когда все овощи готовы, начинаем укладывать мусаку. Для укладки лучше всего подходит круглая форма. Мусака в ней красивее смотрится. Берем кусочек баклажана и рядом с ним кладем картошку. Следующим докладываем помидор и кружочек перца. Если у вас перец или помидор получился сильно большим. Отрежьте или разреште пополам. Главное это плотно укладывать.

Когда внешний круг заполнен, приступаем к внутреннему кругу мусаки. Теперь все овощи выложены. Мусаку солим. Посыпаем кусочками чеснока. Добавляем чуть-чуть масла растительное (1 столовой ложки будет вполне достаточно). Заливаем взбитыми яйцами. Сверху посыпаем натертый сыр. И отправляем в духовку.
Температура в духовке 180-200 градусов. И запекается мусака минут 30-40 до красивой корочки. Вот она наша красавица – мусака болгарская. Смотрится на столе просто великолепно. На кусочки делится секторами. Это очень сытное самостоятельное блюдо. Можно к нему подать осус на основе кислого молока, чеснока и зелени. Будет очень пикантно. Или просто бокал хорошего красного вина.

Добавьте страницу в закладки, чтобы не потерять рецепт


Фотографии приготовления блюда:

Обсуждение: 4 комментария
  1. FrankGoott:

    Всем привет, смотрел недавно видео непомерно интерестное https://www.youtube.com/watch?v=ZNXb4ZMOf1c по замене екрана на афоне, вернее не екрана, а стекла. Подскажите, будто будет коптеть екран затем такое замены? Глотать у вас опыт такой услуги? Предварительно благодарность за всем ради ответы. Беспричинно как единоплеменник себе менял так стекло для айфоне и значительно дешевле получилось у него, чем заменить весь екран зараз и тачайди работал на айфоне у него исправно.

  2. HovsardtIcoca:

    Выбирайте подходящую спутницу для интим-свидания. Утонув в ласках путан вы сможете совсем забыть про различные запреты и насладиться блажненством в полном объеме

    Ищи красивых индивидуалок с необычной внешностью
    Смотри полных проституток с интересной внешностью
    Странички безотказных девиц с подробными фильтрами

    Отыскивай красивых индивидуалок с жгучей внешностью
    Анкеты желанных девицпо вызову с красивой внешностью
    Подбирай местных индивидуалок с жгучей внешностью

    http://glubokiyminetprostitok.ru/staraya-znakomaya
    http://eroticheskiymassagxxx.ru/eroticheskiy-massaj-kak-usluga-
    http://dorogieprostitutkimoskvysex.ru/lena-4

    9nL5tg9w@vL

  3. Tojmwyraf:

    Грандиозный выбор трендовых игровых аппаратов от знаменитых создателей поможет вам с пользой провести досуг. Тренируйтесь в демо-режиме, отслеживайте бонусы и выводите настоящие деньги.

    Обналичивайте монеты в трендовых казино онлайн
    Зарубайте наличные в популярных казино без процентов онлайн
    Обналичивайте деньги в новых игровых слотах онлайн

    Зарабатывайте кэш в рейтинговых казино без смс онлайн
    Выводите бонусы в популярных игровых слотах без регистрации
    Снимайте кэш в известных игровых автоматах без лимитов

    http://novyeigrovyeavtomaty777.date/
    http://igrovyeavtomatyonline.win/fruits-of-ra
    http://igrovyeavtomaty.date/

    %zf7u2Q5gkR

  4. Loiwisbop:

    Лучшие девушки данного ресурса поразят вас своими интимными ласками и удивят вас обилием сексуальных способностей. Эскортницы ухожены и воплотят все ваши фантазии.

    Проверенные анкеты жриц любви для наилучшего интимного путешествия
    Закажите озорных шалав на дачу и претворите свои желания в жизнь
    Верификационные данные девушек по вызову для лучшего релакса

    Позовите элитных любовниц в сауну и кончайте сколько влезет
    Позовите полных путан на работу и утолите свой сексуальный голод
    Снимите молодых ночных жриц в мотель и займитесь жестким сексом

    http://prostitutki-saratova.men/services_klassicheskiy-fisting/
    http://prostitutki-sevastopolya.win/serv_legkoe-dominirovanie/
    http://prostitutki-dzherzhynska.men/services_striptiz/

    wK25z$bdx1E==

Как вам рецепт?

© 2018 Простые домашние рецепты  Войти
banner